義工在活動當日兵分三路，前往金鐘、中環及九龍灣，待麵包店關門後收集剩餘麵包，再轉送到麵包收集站，翌日早上轉贈給需要食物援助的人士。

梁女士表示：「在忙碌工作之餘抽空參與義工服務，是一件很有意義的事。義工隊很高興能參與此項活動，收集剩餘的食物，幫助有需要人士。」