衞生署
以下四个锦囊均有助大家实践均衡饮食：
高脂肪的烹调方法会增加菜式的热量和脂肪含量，故应避免点选油炸、油泡和红烧菜式，并以汤浸、蒸、焗菜式替代，例如上汤浸菜苗、清蒸海鲜、香草烤鸡等。
食肆供应的菜式往往多肉少菜，故建议最少选择一份时令蔬菜或以蔬菜为主的菜式，例如薑汁菜心苗、烤鸡胸伴田园沙律、冬瓜盅，每人每餐最少要摄取半碗煮熟或一碗未煮熟的蔬菜。
不应经常食用猪腩肉、排骨、猪颈肉、牛腩、牛肋骨等脂肪含量较高的肉类。建议多选择低脂肉类，例如猪柳、瘦猪扒、西冷、牛腱，而进食肉类和家禽前也应尽量去皮和去肥。
避免过量进食，留意自己的食物喜好和饮食习惯：
